CLAFOUTIS AUX CERISES |
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Recette de tante Adélaïde : Clafoutis aux cerises. Cette recette est familiale donc elle est prévue pour huit personnes et vous devez prévoir une heure pour la faire. Pour cela vous avez besoin des ingrédients suivants: 1 paquet de beurre 4 oeufs 20 cl de lait 60 g de sucre en poudre 100 g de farine 1kilo de cerises bien noires elles sont plus sucrées 100 gramme de farine 1 pincée de sel sucre glace En premier laver les cerises enlever leurs queues. Mettre votre four thermostat 7. Faire fondre 40 gramme de beurre au micro onde. Puis dans un saladier mélanger sucre sel oeufs lait farine beurre. Dans un plat à four le graisser avant avec du beurre. Y déposez les cerises puis la pâte du saladier dessus. Mettre le plat pendant 25 minutes. Un Clafoutis peut être servi froid ou tiède. Juste avant de le présentez saupoudrez le de sucre glace. Le servir avec un champagne frappé. |
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Marie-Chantal de Verneuil pour DayNewsWorld | |