LE TRADITIONNEL AGNEAU PASCAL

Pour Pâques la tradition veut que nous cuisinions le fameux Agneau.

Cette recette est prévue pour six personnes, le temps de préparation est de 1h35.

Pour les courses

1 gigot d'agneau de 1kg 800

8 grosses pomme de terre

100g de beurre

sel,poivre

gousse d'ail en chemise

Allez démarrons la recette

En premier couper vos pommes de terre en rondelles les poser au fond du plat préalablement beurré poser dessus le gigot et enfourner 15 minutes. Puis retourner le gigot 15 minutes et de nouveau le retourner saler poivrer. Y déposer les gousses d'ail.
Baisser le four thermostat 6 ou 180 et laisser cuire 40 minutes. Éteindre le four laisser au chaud dix minutes. Puis amener votre plat.

Accompagnez-le d'un vin rouge je vous conseille un Petit Cheval Blanc cela fait toujours l'unanimité !!!.