CLAFOUTIS AUX CERISES


Recette de tante Adélaïde : Clafoutis aux cerises.
Cette recette est familiale donc elle est prévue pour huit personnes et

vous devez prévoir une heure pour la faire.
Pour cela vous avez besoin des ingrédients suivants:
1 paquet de beurre
4 oeufs
20 cl de lait
60 g de sucre en poudre
100 g de farine
1kilo de cerises bien noires elles sont plus sucrées
100 gramme de farine
1 pincée de sel
sucre glace

En premier laver les cerises enlever leurs queues.
Mettre votre four thermostat 7.
Faire fondre 40 gramme de beurre au micro onde.

Puis dans un saladier mélanger sucre sel oeufs lait farine beurre.
Dans un plat à four le graisser avant avec du beurre.
Y déposez les cerises puis la pâte du saladier dessus.

Mettre le plat pendant 25 minutes.
Un Clafoutis peut être servi froid ou tiède.
Juste avant de le présentez saupoudrez le de sucre  glace. Le servir avec un champagne frappé.
Marie-Chantal de Verneuil pour DayNewsWorld