SALADE DE FENOUIL AVOCAT ET ORANGES

De par son goût anisé, le fenouil est l'ingrédient à découvrir et à glisser dans vos salades ! 

Il leur donne un petit goût en plus et avec les avocats et les oranges, cette salade est parfaite pour surprendre vos invités.

Ingrédients

Avocat(s) 2

Fenouil 1

Orange(s) 2

Oignon(s) rouge(s)

Oignon(s) rouge(s) 1

Vinaigre balsamique 1 c. à soupe

Huile d'olive 2 c. à soupe

Sel poivre

Préparation

1°Rincez le fenouil et coupez-le en fines lamelles.

2°Hachez l'oignon finement et coupez l'avocat en quartiers.

3° Pelez les oranges à vif et coupez-les en quartiers.

4°Dans un petit bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, avec une pincée de sel et de poivre.

5°Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique en filet, avec une pincée de poivre et de sel.

6°Mélangez avec une cuillère en bois.

Vous pouvez remplacer les oranges par du pamplemousse.